Die Welt im Löffel
Kochen – Kunst – Kultur
„Die Welt im Löffel“ versammelt kulinarische Positionen von Ethnologen, Künstlern, Philosophen, Naturwissenschaftlern und Köchen und bietet mit Aufsätzen, Rezepten, ethnografischen Objekten und Bildmaterial aus der Sammlung des Weltkulturen Museums einen facettenreichen Einblick in die Küchen hier und andernorts.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
versandkostenfrei in Deutschland und der Schweiz
Lieferzeit ca. 5 Tage
ISBN 978-3-86678-775-9
16,50 × 23,00 cm
240 Seiten
40 farbige und 16 s/w Abbildungen
Klappenbroschur, gebunden
Sprachen: Deutsch
Herausgegeben von
Sebastian Schellhaas, Weltkulturen Museum Frankfurt a. Main
Texte von
Felix Bröcker, Clémentine Deliss, Dieter Froelich, Vanessa von Gliszczynski, Ahmed Kabadi, Christoph Keller, Siriphan Klein, Peter Kubelka, Harald Lemke, Judith Akinyi Osumba, Eva Ch. Raabe, Sebastian Schellhaas, Mario Schmidt, Chaterina Sumera, Marin Trenk, Thomas A. Vilgis, Hans Zimmermann
Gestaltung von
www.veryvery.de
Veranstaltungen
Veranstaltungsreihe: „The World in a Spoon“, 5.10.2011 – 23.6.2012, Weltkulturen Museum, Frankfurt / Main